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Par Eve974 de LA REUNION dans ENTREES le 28 Octobre 2016 à 06:51Calebasse « la gale », en « arbre », en « bouteille » ou en « gourde » comme celui que j’ai utilisé : il y a plusieurs types de calebasse que notre belle Ile intense regorge. Pour la semaine créole, j’ai une pensée pour nos gramounes, nos anciens qui avaient à porter de...
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Par Eve974 de LA REUNION dans APPERITIFS le 27 Août 2013 à 07:06Les vacances sont finis, mais on continue tout de même de se faire plaisir! Je continue dans ma lancée de pizza car j'y ai pris goût à son étonnante facilité de réalisation, de rapidité de préparation et de cuisson! On change un peu de garnitures, cette fois-ci, avec du thon (très...
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Par Eve974 de LA REUNION dans AMUSES-BOUCHES CREOLES le 15 Mai 2013 à 20:27Le mois de mai, c'est la saison du fruit à pain! Il se prépare sucré et salé sous une multitude de formes : en gâteaux, confiture, croquettes de viande ou de poisson, chips, gratin, purée etc...Un fruit qui vraiment vous inspirera pour préparer de délicieuses choses! Je vous invite à aimer...
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Par Eve974 de LA REUNION dans APPERITIFS le 30 Mars 2013 à 18:43...abordable INGREDIENTS ( 06 gourmands) : 12 pain de mie Tranches de saumon fumé Moutarde et mayonnaise Gruyère râpée 1/2 citron jaune Sortir de l'ordinaire pour croquer dans l'originalité...! relever le goût de vos toast pour réussir les festivitées! PREPARATION : Préchauffer le four à...
Recettes revisitées, imaginées de La Réunion et d'ailleurs...
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