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Par Eve974 de LA REUNION dans ENTREES le 28 Octobre 2016 à 06:51Calebasse « la gale », en « arbre », en « bouteille » ou en « gourde » comme celui que j’ai utilisé : il y a plusieurs types de calebasse que notre belle Ile intense regorge. Pour la semaine créole, j’ai une pensée pour nos gramounes, nos anciens qui avaient à porter de...
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Par Eve974 de LA REUNION dans APPERITIFS le 27 Août 2013 à 07:06Les vacances sont finis, mais on continue tout de même de se faire plaisir! Je continue dans ma lancée de pizza car j'y ai pris goût à son étonnante facilité de réalisation, de rapidité de préparation et de cuisson! On change un peu de garnitures, cette fois-ci, avec du thon (très...
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Par Eve974 de LA REUNION dans AMUSES-BOUCHES CREOLES le 15 Mai 2013 à 20:27Le mois de mai, c'est la saison du fruit à pain! Il se prépare sucré et salé sous une multitude de formes : en gâteaux, confiture, croquettes de viande ou de poisson, chips, gratin, purée etc...Un fruit qui vraiment vous inspirera pour préparer de délicieuses choses! Je vous invite à aimer...
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Par Eve974 de LA REUNION dans APPERITIFS le 30 Mars 2013 à 18:43...abordable INGREDIENTS ( 06 gourmands) : 12 pain de mie Tranches de saumon fumé Moutarde et mayonnaise Gruyère râpée 1/2 citron jaune Sortir de l'ordinaire pour croquer dans l'originalité...! relever le goût de vos toast pour réussir les festivitées! PREPARATION : Préchauffer le four à...
Recettes revisitées, imaginées de La Réunion et d'ailleurs...
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Mousse beignets crème mascarpone glace croustillant Cupcakes frais petits piments légère pâte fine chantilly mousse thon lait concentré sucré cacao yaourt vanille crème anglaise moelleux fondant Nestlé Bonbons banane raisins gruyère. Panna cotta fraises Saumon lait concentré caramel jambon gros piment Muffins banane tiramisu cake chocolat crème Pizza tiramisu. gruyère gâteau Quiche café citron sans oeufs noix de coco facile Moelleux gratin vanille.
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