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Par Eve974 de LA REUNION dans ENTREES le 28 Octobre 2016 à 06:51Calebasse « la gale », en « arbre », en « bouteille » ou en « gourde » comme celui que j’ai utilisé : il y a plusieurs types de calebasse que notre belle Ile intense regorge. Pour la semaine créole, j’ai une pensée pour nos gramounes, nos anciens qui avaient à porter de...
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Par Eve974 de LA REUNION dans APPERITIFS le 27 Août 2013 à 07:06Les vacances sont finis, mais on continue tout de même de se faire plaisir! Je continue dans ma lancée de pizza car j'y ai pris goût à son étonnante facilité de réalisation, de rapidité de préparation et de cuisson! On change un peu de garnitures, cette fois-ci, avec du thon (très...
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Par Eve974 de LA REUNION dans AMUSES-BOUCHES CREOLES le 15 Mai 2013 à 20:27Le mois de mai, c'est la saison du fruit à pain! Il se prépare sucré et salé sous une multitude de formes : en gâteaux, confiture, croquettes de viande ou de poisson, chips, gratin, purée etc...Un fruit qui vraiment vous inspirera pour préparer de délicieuses choses! Je vous invite à aimer...
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Par Eve974 de LA REUNION dans APPERITIFS le 30 Mars 2013 à 18:43...abordable INGREDIENTS ( 06 gourmands) : 12 pain de mie Tranches de saumon fumé Moutarde et mayonnaise Gruyère râpée 1/2 citron jaune Sortir de l'ordinaire pour croquer dans l'originalité...! relever le goût de vos toast pour réussir les festivitées! PREPARATION : Préchauffer le four à...
Recettes revisitées, imaginées de La Réunion et d'ailleurs...
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Panna cotta petits piments gâteau crème crème mascarpone cake fraises chantilly pâte fine mousse Mousse beignets lait concentré sucré Saumon yaourt vanille. Nestlé fondant cacao Pizza moelleux noix de coco chocolat frais Moelleux Bonbons banane lait concentré vanille crème anglaise glace jambon Muffins caramel croustillant banane gros piment citron gruyère. sans oeufs légère gruyère Cupcakes café Quiche tiramisu. raisins gratin facile tiramisu thon
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