• A La Réunion, on est très friand de ce délice sucré !!! En forme d’escargot ou en spirale, notre « jalebi » ou « djelebi » nous fait raviver forcément un souvenir lontan… Croustillant et mielleux, c’est comme ça que je les apprécie! Une recette d'origine de l'Inde, avec des ingrédients simple que j’espère vous plaira..

    Lire la suite...

    Partager via Gmail Pin It

    9 commentaires
  •  A La Réunion, nous sommes en vacances ! La rentrée est prévue pour le 18 août ! Alors, avec ma fille, on prend notre temps... On avait envie de déguster une bonne quiche fait maison et on s'est vite mise aux fourneaux ! Pour changer des habitudes, on a testé pour vous le stick persillade de la gamme "Mélanges parfaits" de MAGGI ! Ajouté dans notre sauce béchamel hummmmmmm..un délice !!! Des aromates dans un seul stick qui parfument agréablement votre quiche et qui donnent du goût  :)

    Lire la suite...

    Partager via Gmail Pin It

    10 commentaires
  •   « Mi trouv pa ein moune i dia mwin i aim pa macatia !! » (Je ne connais personne qui dit ne pas aimer le macatia !!).

    Notre bon petit pain lontan, quand nos esclaves, nos aïeuls avaient pour manger à table notamment cette fameuse boulangerie Réunionnaise… Pour ceux qui connaissent, ravivons nos souvenirs avec la recette que je vous propose…

    Lire la suite...

    Partager via Gmail Pin It

    4 commentaires
  •   Mes chers amis, c'est avec plaisir et beaucoup de joie que je vous partage mon bonheur culinaire ! Cette année, de nombreux partenaires participent dans mon aventure de blogueuse et pas que....(la suite viendra..) ! Je suis enfin heureuse de vous les nommer : MEUNIER DE BOURBON, une grande entreprise locale qui me fourni de la farine, NATURALIA à La Réunion qui me propose de tester divers de ses produits BIO ainsi que NESTLE ! Les nouvelles recettes que je vous proposerai seront confectionnées avec leurs produits notamment et pour le plaisir et les spécificités de chacun, je test pour vous de nouvelles alternatives ! Je reste dans l'esprit de l'identité Réunionnaise dans mes revisites, ce qui fait tout le charme de mon blog, n'est-ce-pas ?! MERCI UNE NOUVELLE FOIS A MES PARTENAIRES POUR CETTE BELLE COLLABORATION ET MERCI A TOUS MES NOMBREUX VISITEURS !!!

    Aujourd'hui, je vous propose un délicieux ZEBRA extrêmement facile et une des particularités de ce gâteau est l’utilisation de la poudre de lait ce qui rend ce délice plus moelleux, plus aérien..:) ^^

    Lire la suite...

    Partager via Gmail Pin It

    8 commentaires
  •  Vous pouvez dire que la revisite est à la fois étonnante et audacieuse ! En prévision de la semaine créole, je teste diverses recettes avec nos bons produits locaux pour interpeller agréablement les gourmands. L’alliance de la patate douce et de la banane sous l’aspect délicieux d’un cannelé est un vrai succès !

    Lire la suite...

    Partager via Gmail Pin It

    8 commentaires



    Suivre le flux RSS des articles
    Suivre le flux RSS des commentaires