• Une fois n'est pas coutume, ma fille avait une grand envie de réaliser des crêpes ! Alors, je lui ai dit qu'on va confectionner une nouvelle recette ! J’aime les crêpes quand elles sont fines, fondantes et à la fois croustillantes. J’ai réussi à rassembler toutes ces qualités délicieuses dans ma nouvelle recette de crêpes qui est à tomber ! Vos enfants prendront un plaisir à les préparer car c’est tellement facile et une fois cuit, vos crêpes ne vont pas faire long feu dans votre cuisine…

     

    Lire la suite...

    Partager via Gmail Pin It

    5 commentaires
  • Je continue ma lancée de muffins ! Cette fois, je reviens avec une nouvelle version sucrée ! J'aime manger le radis, particulièrement cru. Ce n'est plus un secret pour personne, j'adooore les muffins et je me suis dit pourquoi pas avec des radis ?! J'avais envie d'associer mes épices locaux préférées pour apporter une originalité prononcée à ma pâtisserie...C'est un beau métissage, n'est-ce-pas ?!

     

    Lire la suite...

    Partager via Gmail Pin It

    18 commentaires
  •   Après une semaine mouvementée, je reviens vers vous pour une nouvelle recette délicieuse ! Pour changer du sucrée, je me suis dit pourquoi pas tenter l’expérience des muffins version salé ! Avec une touche de crème fraîche à l’intérieur et du gruyère à l’extérieur, le muffin est à la fois moelleux et croustillant ! Avec un accompagnement fraicheur, votre entrée fera vite sensation !!! Je n'ai pas de photo du muffins coupé en deux afin de vous donner un aperçu car après sortis du four, ces derniers ont vite été dévoré !!!!

    Lire la suite...

    Partager via Gmail Pin It

    16 commentaires
  •  Habituellement, je déteste les oranges confites et les gâteaux à base d’orange en générale…mais par contre mon compagnon adore cela ! Alors, je me suis lancée dans cette belle aventure culinaire et figurez-vous que j’ai changé d’avis !! Le cake est moelleux, le sirop est parfumé avec ma petite touche indienne et les rondelles d’orange confites extrêmement tendre et douces sans aucune note d’amertume ! Juste un délice…

    Lire la suite...

    Partager via Gmail Pin It

    20 commentaires
  •   Encore une fois, j’ai revisité une recette très traditionnelle de La Réunion tout en gardant l’esprit métissé, à l’image même de mon blog. En début d’année, les Réunionnais aiment déguster un bon pâté créole avec un bon petit verre de rhum ou de liqueur. Les garnitures sont diverses :  viande de porc, poulet ou à base de confitures. Pour démarrer l'année délicieusement,  j’ai visé l’originalité, le non conventionnel qui j’espère vous plaira. Et avec beaucoup moins de beurre et de sucre sans changer le bon goût du pâté, s’il vous plaît…(Et quelques photos avant la cuisson en bas de la recette)

    Lire la suite...

    Partager via Gmail Pin It

    16 commentaires



    Suivre le flux RSS des articles
    Suivre le flux RSS des commentaires