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  • CHEMIN DE FER CREME AU BEURRE AU CAFE

    Par Eve974 de LA REUNION dans PATISSERIES le 13 Novembre 2017 à 09:42
    A La Réunion, on a le record du plus long chemin de fer au monde ! Ce qui m’a donné envie de faire le mien et de le partager avec mon entourage. On le confectionne avec de la confiture, de la crème pâtissière…dans diverses saveurs maintenant ! Je préfère le déguster quand il est garni...

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  • MUFFINS GRIOTTES AU CARAMEL ET AU CAFE

    Par Eve974 de LA REUNION dans PATISSERIES le 6 Octobre 2016 à 10:22
    Je continue dans ma lancée de muffins, car ce sont de délicieux plaisirs que j’affectionne particulièrement. Je les décline de plusieurs façons et à chaque fois, je suis agréablement étonnée du résultat ! D’ailleurs, l’équipe du journal « Le Quotidien » a eu le plaisir et le...

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  • CHARLOTTE AU TIRAMISU ET SON COEUR TENDRE DE FRAISES

    Par Eve974 de LA REUNION dans DESSERTS le 10 Mai 2013 à 20:33
    ..."the" tiramisu, rêvé sous forme de charlotte! revisitée fâçon dessert famillial, son biscuit trempé au café dans sa crème onctueuse, et légère...avec des morceaux de fraises...régaleront toutes les papilles gourmandes!   Je vous invite à découvrir, aimer, suggérer et commenter ma...

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  • MOUSSE LEGERE AU CHOCOLAT CAFE AU SIPHON

    Par Eve974 de LA REUNION dans DESSERTS le 25 Mars 2013 à 11:19
    ...pour vous! Misez sur l'originalité en épatant vos invités avece cette émulsion de mousse au chocolat café incroyablement légère...! Retrouvez-moi également sur ma page facebook et n'hésitez pas à me faire partager vos commentaires et suggestions! :...

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  • TIRAMISU TRADITIONNEL FACILE

    Par Eve974 de LA REUNION dans DESSERTS le 8 Mars 2013 à 20:35
    C'est le "Roi des desserts italiens"! facile à réaliser et tellement savoureux...au café avec biscuits à la cuillère, spéculos, biscuits Lu etc..le Tiramisu se décline de mille façons! n'empêche que la vraie recette du Tiramisu est par ici.... Retrouvez-moi également sur ma page facebook...

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