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Par Eve974 de LA REUNION dans PLATS METISSE le 27 Août 2015 à 07:27Voilà une recette de camaron revisitée, raffinée et très originale qui a émoustillé les fines papilles de mes invités ! "Steak de camarons?!", s'exclamaient mes invités. Vous vous dîtes sans doute la même chose, et vous savez quoi?! C'est croustillant et tendre à l’intérieur. Un...
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Par Eve974 de LA REUNION dans DESSERTS le 16 Juillet 2013 à 09:47Ce n'est peût-être pas le "vrai cheesecake" des Etats-Unis, mais en version plus light, avec l'été très présent, ça fait du bien au corps et surtout fait vibrer nos papilles..! Sans cuisson, facile et rapide, je le décline avec des ingrédients facile à trouver, moins gras que le...
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Par Eve974 de LA REUNION dans AVANT-PREMIERE le 11 Juillet 2013 à 18:02"N'est pas gourmand qui veut!" (de Anthelme Brillat-Savarin) C'est un mélange de fromage frais avec du bon sucre de canne...du bon chocolat avec de la crème fouettée...accueillis sur un nid de biscuits sablés mélangés à du beurre pour la tenue...je suis?!?! Sans surprise, je suis évidemment...
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Par Eve974 de LA REUNION dans DESSERTS le 27 Juin 2013 à 16:57A l'instant que je vous écris ces quelques mots sur le goyavier , je déguste mon délicieux pot de crème ! Inspiration oblige! Ce savoureux fruit rouge, à la fois sucré et acidulé pousse dans la fraîcheur des hauts de la Réunion. On l'a récolte...
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Par Eve974 de LA REUNION dans DESSERTS le 5 Juin 2013 à 10:59...ruitée, savoureusement douce et légère après un repas copieux...! On aime sa petite touche de purée de fraises qui vient accentuer ce délicieux fruit rouge... Soyez encore plus frais et gourmand, en ajoutant des feuilles de menthe finement hâchées à la préparation et servir avec des...
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Par Eve974 de LA REUNION dans DESSERTS le 30 Mars 2013 à 17:53Partager le plaisir gourmand de la crème maison onctueuse et de son chocolat qui n'a rien à envier à la crème dessert Danette!sa texture subtile et son goût...s'y rapproche tellement qu'on y fait plus la différence... Je vous invite à découvrir, aimer, suggérer et commenter sur ma page...
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Par Eve974 de LA REUNION dans DESSERTS le 25 Mars 2013 à 11:19Si vous venez d'acquérir un siphon , il faudrait à tout prix tester cette recette que j'ai amélioré pour vous! Misez sur l'originalité en épatant vos invités avece cette émulsion de mousse au chocolat café incroyablement légère...! Retrouvez-moi également sur ma page facebook et...
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Par Eve974 de LA REUNION dans DESSERTS le 8 Mars 2013 à 20:35C'est le "Roi des desserts italiens"! facile à réaliser et tellement savoureux...au café avec biscuits à la cuillère, spéculos, biscuits Lu etc..le Tiramisu se décline de mille façons! n'empêche que la vraie recette du Tiramisu est par ici.... Retrouvez-moi également sur ma page facebook...