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PETITS GATEAUX FRAISES SECHES & FRUITS CONFITS
Visuellement, vous vous dîtes que ce sont des muffins… ? Et non ! Quand vos yaourts s’approchent de la date d’expiration, ne jetez plus ! Je vous propose d’épater vos proches en confectionnant cette recette sans matière grasse ajoutée, s’il vous plaît…gourmands, moelleux et allégés, je suis sûre que vous allez aimer.
INGRÉDIENTS (pour une trentaine de gâteaux) :
- 01 yaourt ferme sucré (le pot servira de mesure)
- 01 pot de sucre
- 04 pots de farine de MEUNIER DE BOURBON
- 03 œufs
- 01 sachet de levure chimique
- 02 bouchons d’anisette
- Des fraises sèches BIO de NATURALIA
- Des fruits confits
- Du rhum (facultatif)
- Sucre glace pour la décoration (facultatif)
PRÉPARATION :
- Verser le contenant du yaourt dans un saladier. Réserver.
- Dans un récipient, fouetter les œufs et le sucre. Ajouter le yaourt et mélanger, incorporer la farine et la levure. Mélanger vigoureusement puis parfumer avec du rhum.
- Ajouter une à deux poignées de fraises sèches et de fruits confits. Mélanger.
- Remplir vos contenants à ¾ (ici plaque cuisson type muffins). Je remplis d’abord mes caissettes en papier puis les dépose dans le contenant de ma plaque de cuisson.
- Passer au four préalablement chauffé à 180°c durant 25min.
- Tester la cuisson du gâteau à l'aide d'un pique en bois, s'il ressort sèche, c'est qu'il est cuit. Laisser refroidir avant de démouler puis saupoudrer de sucre glace.
Conseils de Run Gourmandises
Il n’est pas nécessaire de mettre davantage de sucre car les fraises sèches et les fruits confits sont déjà sucrés. Je vous invite à visionner ma vidéo sur ma page facebook pour vous familiariser davantage avec votre future préparation !
Tags : Fruits confits, fraises sèches, gâteaux yaourt
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Commentaires
Salut Eve,
J’espère que tu vas bien? Voilà quelque chose que j'approuve totalement, bravo!
Je déteste qu'on gâche la nourriture. Une partie de ce monde meurt de faim chaque jour, et l'autre jette des tonnes quotidiennement. Tout cela est une question d’alliances politiques pour que rien ne change.
Enfin, merci pour ces petits gâteaux qui m'ont l'air succulents!
Bon week-end Eve.
PS: Ne manque pas le film "District 9".-
Mercredi 27 Septembre 2017 à 14:42
Salut DrCut
,Je vais bien, merci !
C'est super que tu approuves, j'apprécie ta vision des choses, c'est une bonne chose
Tu sais, dans ce monde, je pense et crois que ce sont des personnes comme moi ou autres personnes qui se reconnaissent dans ma démarche qui vont faire avancer ce monde que plutôt les alliances politiques...bref
Je te remercie pour ta gentille visite qui me plaît comme d'habitude, à bientôt DrCut !
P.S. : Je vais regarder District 9 parce que c'est toi !! Je te dirais
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Un petit copier /coller pour donner les news.
Tout va bien, j’expliquerai lundi , mais pas de soucis à se faire.
Nous sommes rentrés vers 13h30 et puis après avoir mangé on a fait une partie des courses.
Bon week-end, je suis hs ; gros bisous,
Nadine
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Mercredi 27 Septembre 2017 à 14:36
Coucou Nadine !
Merci pour tes nouvelles, ça fait plaisir, je passe te rendre visite
.Gros bisous !
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Coucou Eve , merci pour ta recette qui me met l'eau à la bouche ! . Je ne fais plus de dessert sauf les " Apple crumble " sans oeuf car l'allergie ne me quitte pas mais les infections s'espacent donc il y a une très légère amélioration . Pas bien agréable mais le régime sans graisse ni cochonnaille semblent aider à aller mieux ! . Passes une excellente fin de semaine dans ton si beau pays , gros bisous , escapade ,
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Vendredi 22 Septembre 2017 à 15:50
Coucou Escapade !
Je comprend ta situation, tu as raison de faire attention , la santé est importante.
Je te souhaite de prendre soin de toi et te fais de gros bisous, bon weekend dans belle région, Biarritz
.
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cela doit être délicieux, que de bonnes choses sur tes pages - bisous Mamy Annick
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Vendredi 22 Septembre 2017 à 15:47
Mamy Annick tu es gentille, merci beaucoup ! Des bisous
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Bonne idée pour finir les yaourts ! (bien que nous continuons à les consommer longtemps après la date d'expiration !)
Bisous et bonne journée
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Vendredi 22 Septembre 2017 à 15:45
Oui, une merveilleuse idée
.Oui, comme beaucoup d'entre nous, nous consommons quelques jours après la date d'expiration pour les produits laitiers..
Belle journée !
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..faciles à faire et à emporter...Merci pour la recette!
Gros bisous du jour,
Mireille du Sablon
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Vendredi 22 Septembre 2017 à 15:39
Coucou Mireille !
Tu as raison, on pense pareil !! Les petits gâteaux glissent facilement dans notre sac pour un petit encas
.Gros bisous de La Réunion !
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Recettes revisitées, imaginées de La Réunion et d'ailleurs...
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Génial, merci .
Bonjour, je viens de créer ma micro entreprise pour les personnes à mobilité réduite, et les personnes n'ayant pas les moyens d'aller dans les écoles du chiot , mais désirant avoir un chien et pouvoir lui donné une éducation de base et autres.
Cela peut aussi désengorger les SPA etc
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