Recettes revisitées, imaginées de La Réunion et d'ailleurs...

Les jeunes du centre de loisirs et de l'association Bellevue pour tous au Brûlé

Animation, artisanal, atelier, calumet, crêpes., liane, panier

Par Eve974 de LA REUNION

Pour ceux qui n'ont pas suivi, je vous invite à lire mon premier article ICI, qui explique les matèriaux végétaux pour la confection de paniers ou autres (n'hésitez pas à cliquez sur les photos et de visonner les diapo)! Dans le cours de la journée, beaucoup...

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PIZZA EXTRA FINE AUX TROIS CREOLES (spécial anniversaire 4 ans du forum des italiens)

créole, gruyère., pâte fine, Pizza

Par Eve974 de LA REUNION

PREPARATION : 15min DIFFICULTE : très facile COUT: très économique INGREDIENTS PÂTE (pour 4 parts gourmandes) : 150g de farine pour pizza 1/2 cuillère à café de levure sèche 1/2 cuillère à café de sel 01 cuillère à café de sucre roux 02 cuillère à soupe...

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Les enfants du centre de loisirs de Domenjod au village du Brûlé

Animation, artisanal, atelier, calumet, goyavier., liane, panier

Par Eve974 de LA REUNION

Il faut savoir qu'a part ma passion pour la cuisine, j'ai d'autres centres d'intérêts et activitées annexes. Dans la vie, je suis en voie pour devenir une future monitrice éducatrice. J'ai aussi un profond respect pour les artisans, les personnes passionnées...

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CUPCAKES VANILLEES ET SA CHANTILLY DE FRAISES D'ETE

chantilly, Cupcakes, fraises, légère, mousse, vanille.

Par Eve974 de LA REUNION

PREPARATION : 20 min DIFFICULTE : facile COUT : raisonnable INGREDIENTS (pour 08 à 10 cupcakes) : 100g de sucre 100g de beurre 180g de farine 02 oeufs 50ml de lait 01 gousse de vanille 01 cuillère à café de levure chimique Le plus +++ des cupcakes, c'est...

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CHEESECAKE AU CHOCOLAT SANS CUISSON FACILE

biscuits sablés., Cheesecake, chocolat, frais, fromage 0%

Par Eve974 de LA REUNION

PREPARATION : 15min DIFFICULTE : facile COUT : raisonnable INGREDIENTS (pour 06 gourmands) : 150g de biscuits sablés 50g de beurre 100g de sucre roux 100ml de crème liquide 30% 200g de fromage frais silhouette 0% 100g de chocolat kohler Crémeux, fondant...

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AVANT PREMIERE

biscuits sablés., Chessecake, chocolat, fondant, frais

Par Eve974 de LA REUNION

"N'est pas gourmand qui veut!" (de Anthelme Brillat-Savarin) C'est un mélange de fromage frais avec du bon sucre de canne...du bon chocolat avec de la crème fouettée...accueillis sur un nid de biscuits sablés mélangés à du beurre pour la tenue...je suis?!?!...

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MUFFINS INRATABLES AU CHOCOLAT EXTRA MOELLEUX

chocolat., crème anglaise, moelleux, Muffins

Par Eve974 de LA REUNION

PREPARATION : 10min DIFFICULTE : facile COUT : économique INGREDIENTS (pour une dizaine de muffins) : 150g de farine 75g de sucre roux 1/2 sachet de levure chimique 01 pincée de sel 50g de beurre 50ml de lait 01 oeuf (calibre petit) 100g de chocolat noir...

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COOKIES NATURE EXTRA TENDRE ET CROUSTILLANTS AU SUCRE GLACE

biscuit, Cookies, sucre glace.

Par Eve974 de LA REUNION

PREPARATION : 10min DIFFICULTE : très facile COUT : économique INGREDIENTS (pour une quinzaine) : 150g de beurre 100g de sucre roux 170g de farine 1/2 cac à rasé de sel 01 oeuf (calibre petit) Sucre glace 01 cac d'extrait de vanille (facultatif) Au four,...

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CREME DESSERT DE GOYAVIERS DOUX ET FRAIS

crème, frais, fruité., Goyaviers

Par Eve974 de LA REUNION

PREPARATION : 01heure DIFFICULTE : très facile COUT : très économique INGREDIENTS (pour 08 à 10 gourmands) : 01 kilo de goyaviers 01 boîte de lait concentré sucré (397g) La saison à débuté en avril et se terminera entre juillet et septembre. Une bonne...

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SORBET DE SAPOTILLE

corrosol, crème, glace, jus, Sapotille, sorbet

Par Eve974 de LA REUNION

INGREDIENTS (pour 04 gourmands) : 800ml du jus de sapotille 150g de sucre roux Un sachet de glaçons (facultatif) Du gros sel (facultatif) Un fruit hors du commun, un goût particulier, mais une fois la cuillère en bouche...hummm... PREPARATION : Voir avant...

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