Ingrédients : 01 fruit à pain très mûr 03 œufs 130g de sucre roux 100g de beurre doux 01 CAS généreuse de farine ½ sachet de levure chimique Zestes d’un citron jaune 02 bouchons de rhum Préparation : Couper le fruit en deux dans le sens dans la longueur....
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Ingrédients : 150g de chocolat noir 45% ici 40g de beurre dur 02 CAS de lait concentré sucré 150g de farine + ½ CAC de levure chimique Préparation : Dans un récipient allant aux micro-ondes, faire fondre le chocolat et le beurre durant une minute. Ajouter...
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Ingrédients : - 100g de chocolat noir 70% de cacao (ici : "juteuse et fondant de Nestlé") - 70g d’huile - 02 œufs (calibre gros) - 05 CAS de sucre - 02 CAS de farine Préparation : - Mettre dans un mug : le chocolat et l’huile puis faire fondre aux micro-ondes...
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Choisissez des carottes très sucrées afin d’éviter de trop rajouter de sucre roux dans votre préparation. Demandez l’avis de votre primeur sur la qualité des carottes achetées. Ici, le taux de sucre de mes carottes est à hauteur de 50%, selon le producteur....
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PREPARATION :30 min DIFFICULTE : facile COUT : pas cher INGREDIENTS (pour 06 gourmands) : - 500g de pâtes de farfalle - 250g de crème fraîche épaisse - 1/2 brique de crème liquide (ici légère 20%) - 01 oignon - Quelques branches de thym - Du sel fin -...
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PREPARATION : 10 min DIFFICULTE : facile COUT : pas cher INGREDIENTS (10 à 12 gourmands) : - 250g de chocolat noir (ici 45% de cacao) - 50ml de lait demi-écrémé - 200g de sucre - 250g de beurre - 300g de farine - 04 œufs (calibre moyen) - Sucre glace...
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PREPARATION : 30 min DIFFICULTE : facile COUT : raisonnable INGREDIENTS (pour 6 gourmands) : - ½ citrouille pas trop mûre - Thon naturel émietté - Epices : silon dit cumin, sel, poivre, thym, persil, muscade, un oignon, 2 gousses d’ail - Sauce béchamel...
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"N'est pas gourmand qui veut!" (de Anthelme Brillat-Savarin) C'est un mélange de fromage frais avec du bon sucre de canne...du bon chocolat avec de la crème fouettée...accueillis sur un nid de biscuits sablés mélangés à du beurre pour la tenue...je suis?!?!...
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