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chantilly

CAKE SAUMON TOMATE CERISE ET SA CHANTILLY DE CITRON

CAKE SAUMON TOMATE CERISE ET SA CHANTILLY DE CITRON

Ingrédients (au moins 8 parts) : 150g de farine 01 sachet de levure chimique 03 œufs 50ml d’huile de tournesol 01 citron jaune 02 tranches de saumon fumé 05 tomates cerise 02 poignées de gruyère Sel, poivre 100ml de crème liquide et 100ml 30% pour la...

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MOUSSE AU CHOCOLAT FACILE !

MOUSSE AU CHOCOLAT FACILE !

Ingrédients : - 140g de chocolat noir (ici 70% de cacao de Nestlé "Juteuse et fondante") - 200ml de lait (ici en poudre : 05 mesures) - 300ml crème liquide entière 30% - 01 feuille de gélatine - 01 sachet fixe chantilly Préparation : - Remplir une assiette...

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DELICIOUS RAINBOW CUPCAKES ET SA CHANTILLY COLOREE

DELICIOUS RAINBOW CUPCAKES ET SA CHANTILLY COLOREE

PREPARATION : 30min DIFFICULTE : facile COUT : économique INGREDIENTS (pour une dizaine) : 100g de beurre 100g de sucre 180g de farine 02 oeufs (petit calibre) 50ml de lait 1 càc de levure chimique 02 bananes bien mûres (facultatif) 200ml de crème liquide...

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CUPCAKES VANILLEES ET SA CHANTILLY DE FRAISES D'ETE

CUPCAKES VANILLEES ET SA CHANTILLY DE FRAISES D'ETE

PREPARATION : 20 min DIFFICULTE : facile COUT : raisonnable INGREDIENTS (pour 08 à 10 cupcakes) : 100g de sucre 100g de beurre 180g de farine 02 oeufs 50ml de lait 01 gousse de vanille 01 cuillère à café de levure chimique Le plus +++ des cupcakes, c'est...

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MOUSSE LEGERE AUX FRAISES

MOUSSE LEGERE AUX FRAISES

PREPARATION : 20min DIFFICULTE : moyen COUT : raisonnable INGREDIENTS (pour 04 gourmands) : 300g de fraises 70g de sucre roux 200ml de crème liquide entière 06g de gélatine ou 05g (si fixe chantilly) 01 sachet de glaçons (facultatif) 01 sachet fixe pour...

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MOUSSE LEGERE AU CHOCOLAT CAFE AU SIPHON

MOUSSE LEGERE AU CHOCOLAT CAFE AU SIPHON

PREPARATION : 10min DIFFICULTE : facile COUT : économique INGREDIENTS (pour 4 grandes verrines) : 100g de chocolat noir Un peu de chocolat pour le décor 50ml de lait 10g de beurre ramolli 50ml de café (soit une tasse) 03 cuillère à café de sucre glace...

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