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Par Eve974 de LA REUNION dans PATISSERIES le 3 Juin 2013 à 10:31...Salazie, notre magnifique cirque de la Réunion...Connu sous le nom de chayotte ou christophine, le chouchou est réputé pour son abondance et pour sa richesse en eau! Croquant dessus et très fondant à l'intèrieur, le gâteau chouchou rappel beaucoup de souvenirs du temps "lontan" pour nous les...
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Par Eve974 de LA REUNION dans ENTREES le 27 Mai 2013 à 19:45...l'emblème de notre magnifique cirque de Salazie! L'endroit idéal pour déguster de nombreux plats à base de chouchou! Il s'accomode de différentes façons : beignets, daube, farci etc...et ses pousses donnent de fameuses "brèdes chouchou"! Ici, découvrez ou redécouvrez en version gratin......