PREPARATION : 15 min                        DIFFICULTE : facile                        COUT : abordable

INGREDIENTS ( 06 gourmands) :

• 12 pain de mie
• Tranches de saumon fumé
• Moutarde et mayonnaise
• Gruyère râpée
• 1/2 citron jaune

Sortir de l'ordinaire pour croquer dans l'originalité...! relever le goût de vos toast pour réussir les festivitées!

PREPARATION :

• Préchauffer le four à 180°c.

• Tartiner une tranche de pain de mie soit à la moutarde, soit à la mayonnaise puis déposer une petite tranche de saumon, quelques fines rondelles de citron et finir par le pain. Parsemer de gruyère.

• Renouveller l'opération puis passer 05 min au four. Quand c'est doré et gratiné, c'est prêt! Servir tiède.

ASTUCES

Pour les papilles qui apprécient le piquant et le gout relevé , la sauce moutarde est l'idéale; sinon préférez la mayonnaise pour un goût moins prononcé.

                                    PREPARATION : 10 min                            DIFFICULTE : facile                            COUT: abordable

INGREDIENTS ( pour une dizaine de canapés) :

• Pain spéciale canapés
• Tranches de saumon fumé
• Beurre et un demi citron

Classique, sobre et chic, les canapés sont toujours présents lors des festivités et font leur petit effet...la touche finale du citron qui s'invite pour le plaisir du goût et de l'oeil...!

PREPARATION :

• Extraire le jus du citron  puis réserver.

• Disposer les tranches de saumon dans une assiette puis coupez-les en dés. Arroser l'assiette du jus de citron. Réserver.

• Beurrer vos canapés, poser les dés de saumon puis une fine rondelle de citron.

ASTUCES

Pour ceux qui n'aiment pas le beurre avec le saumon, remplacer par du tarama. Varier vos canapés : mettez des oeufs de lompes à la place du saumon :)

                                     PREPARATION : 10 min                        DIFFICULTE : facile                   COUT : économique

INGREDIENTS ( 08 gourmands) :

• 02 tranches de jambon
• 08 cubes de fromage "apéricubes"

Simplicité et fraîcheur, rapide et délicieux...que même vos enfants s'accorderont voloniers à la tâche! une originalité qui sera la bienvenue pour vos appéritifs!

PREPARATION :

• Couper les tranches de jambon en lamelles; mettre un apéricube puis bien la tartiner sur la lamelle et l'enrouler.

• Renouveller l'opération et les dresser dans un plateau de présentation.

ASTUCES

Pour ma part, j'ai choisi du jambon dégraissé car c'est moins gras :) et l'apéricube pour ses différentes saveurs. Sinon, vous pouvez remplacer par du fromage kiri ou vache qui rit, c'est aussi bon!

                                        PREPARATION : 10min                        DIFFICULTE : facile                COUT : économique

INGREDIENTS ( 08 gourmands) :

• 12 tranches de pain de mie
• Feuille de laitue
• Beurre
• Jambon
• Camenbert
• Cornichons

PREPARATION :

• Couper les tranches de pain de mie de forme triangulaire.

• Beurrer une tranche, déposer un bout de jambon, une petite feuille de laitue puis de camenbert, par dessus une seconde tranche de pain de mie, beurrer, déposer une nouvelle fois du jambon, feuille de laitue et de camenbert, et terminer par une dernière tranche de pain de mie.

• Maintenir le tout avec un cure dent et ajouter dans celui-ci un cornichon.

                                                                                          ASTUCES                                                                                                     

Accompagner le club avec une salade fraîche ou composée pour le déjeuner. Vous pouvez toaster moyennement vos tranches de pain de mie au four ou au grille-pain avant de faire le club.