• Tag corrosol

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  • SORBET DE SAPOTILLE

    Par Eve974 de LA REUNION dans RECETTES AVEC OU SANS SORBETIERES le 18 Juin 2013 à 10:04
    Quand il fait chaud, rien de mieux que de boire un grand verre d'eau bien glacée...mais un sorbet de sapotille dit aussi "corossol" est encore mieux! Chose promise, chose dûe! Si vous comptiez tester la crème légère de sapotille aux fruits de la passion , la suite est ici ! On aime son parfum,...

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  • CREME LEGERE DE SAPOTILLE ET AUX FRUITS DE LA PASSION

    Par Eve974 de LA REUNION dans DESSERTS le 14 Juin 2013 à 15:55
    La "sapotille" dit corossol en France, est un fruit très caractéristique sous plusieurs forme distordu, je vous laisse le constater! Ici , le fruit est à matutrité, sa peau est fine et de couleur un peu canelle, rouille. Sa saveur est à la fois douce et acide, sa chair est tendre, sucré et...

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