• MUFFINS AU COEUR BANANE AROMATISES AU PUR SIROP DE CANNE

     Une bonne odeur de banane se dégage de mon petit four et parfume toute la maison ! même les voisins ont été interpellés par cette délicieuse odeur ! J’attends impatiemment que mes muffins gourmands cuisent et au moment du verdict……..Hummmmmmmmm ! Mon palais a apprécié le croquant du dessus des muffins, son intérieur est extrêmement moelleux et ce bon goût de banane marié au bon sirop de canne de La Réunion ! Cette revisite originale est la rencontre métissée entre les Etats-Unis et l'île de La Réunion ! Avec un café au petit déjeuner pour bien démarrer la journée ou en pause goûter pour recharger les batteries ^^, à tout les coups, cette revisite de muffins vous fera sensation !

    Je remercie mon oncle qui m'a offert ce délicieux sirop de canne sorti tout droit d'une des usines sucrière de La Réunion ! Cette touche de sirop vient apporter ce petit côté subtil du caramel qui est très agréable en bouche. 

    MUFFINS COEUR BANANE AROMATISES AU PUR SIROP DE CANNE

    PREPARATION : 10 min                        DIFFICULTE : facile                           COUT : pas cher         

    INGREDIENTS (pour 10 muffins gourmands) :

    - 250g de farine

    - 100g de sucre

    - 01 œuf

    - 70ml d’huile

    - 130ml de lait demi-écrémé

    - 02 bananes bien mûres

    - Sirop pur canne

    - 01 cuillère à café de levure chimique

    PREPARATON :

    • Eplucher vos bananes, les couper en rondelles de 02cm et verser par dessus un peu de sirop de canne. Mélanger et laisser parfumer. Réserver.

    • Dans un saladier, ajouter dans l’ordre : la farine, le sucre, l’œuf, l’huile, le lait et 1 CAS de sirop de canne. Mélanger le tout énergiquement. Incorporer la levure et continuer de mélanger. La texture doit être lisse et homogène.

    • Beurrer vos moules (ici en silicone) : verser une cuillère à soupe de la pâte, déposer une rondelle de banane et remplir de façon à laisser 01 cm d’écart du bord de vos moules.

    • Passer au four préalablement chauffé à 200°C pendant 25min.

    • Piquer avec un cure dent pour vérifier la cuisson de vos délicieux muffins : si ceci ressort sec et que les muffins sont dorés, c’est cuit ! Laisser refroidir sur une grille et décorer selon vos envies ! ^^

                                                                                                  Mon astuce!                                                                                                                        

    CONCOURS CULINAIRE : "STEAK DE CAMARON SUR SON NID DE SALADE SAUCE CHINOISE AVEC SA MOUSSE D'AVOCAT

    Pour une bonne cuisson des muffins, n'ouvrez surtout pas le four avant 15min.

    Jouer de votre imagination en associant les saveurs : ajoutez de la vanille à votre préparation, ou accompagner avec du chocolat noir fondu avant de servir, ça se marie très bien avec la banane !  

    Soyons encore plus gourmands ! : retrouvez une autre version de muffins inratable au chocolat ICI !

    Bon appétit !

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  • Commentaires

    31
    Vendredi 13 Novembre 2015 à 14:19

    Bonjour chère Eve

    Petit passage pour te souhaiter une très belle fin de semaine .

    De gros bisous ^^

    30
    Jeudi 12 Novembre 2015 à 12:09

    En ce moment  pas envie de manger,  rien ne me dit !!!!!!!!!!!!!!!!!   à part de la soupe J'ai hâte de reprendre des forces   gros poutous  

    Afficher l'image d'origine

      • Vendredi 13 Novembre 2015 à 21:55

        Bonsoir Isdaelceret happy !

        Ohhhh quel message touchant... Saches que tu fais également parti de mon univers virtuel. J'avais même oublié ce côté virtuel comme tu dis, tellement tu es agréable à lire yes.

        Tu as ta place chez moi et tu as toute mon amitié qui elle est bien réelle kiss.

        Bises bisous Isdaelceret et prend bien soin de toi biggrin.

    29
    Mardi 10 Novembre 2015 à 16:09

    Bonjour

    J'en ai l'eau à la bouche!!!

    Copié:collé: je viens de changer de plate-forme. Tu peux me retrouver à ma nouvelle adresse: http://lejardindewolfe.canalblog.com/
    J'ai mis une newsletter pour tous ceux qui souhaite s'inscrire ou se réinscrire. En espérant qu'ici elle fonction.
    Bisous

     

      • Vendredi 13 Novembre 2015 à 21:52

        Bonsoir Wolfe, ça va ? happy ! ^^

        Je te comprends ! Moi-même, je salive ! he

        C'est noté ! Je me fais un plaisir de te rendre visite ! cool

        Belle soirée à toi Wolfe, bises bisous kiss

    28
    Lundi 9 Novembre 2015 à 13:36

    Coucou Eve 

    As tu passés un beau week-end ?

    Je te souhaite un bon lundi.

    De gros bisous 

    27
    Dimanche 8 Novembre 2015 à 22:30
    amour de cuisine

    Qu'est ce qu'ils doivent etre bons. Bisous

      • Vendredi 13 Novembre 2015 à 21:50

        Bonsoir Amour de cuisine happy,

        Oh que OUI !!! ^^

        Merci pour ta visite, au plaisir de te relire kiss

    26
    Dimanche 8 Novembre 2015 à 18:07

    la banan ce n'est pas pour moi, mais tes petits muffins avec un autre parfum ça me plait beaucoup! je te réponds en début de semaine promis, le week end a été un peu chargé! 

      • Vendredi 13 Novembre 2015 à 21:49

        Bonsoir Gridelle biggrin !

        Tu peux garder la base de la recette et remplacé la banane par un carré de chocolat noir, par exemple. J'ai eu des retours et à leur entendre, c'est extrêmement booooon happy !^^

        J'ai eu une semaine bien complète et un weekend qui s'annonce bien programmé avec les manifestations de l'Ile (en autre la fête du DIPAVALI) ^^.

        Je te remercie pour ton passage et te souhaite une douce soirée. kiss

    25
    Dimanche 8 Novembre 2015 à 17:30

    ça a l'air délicieux ! 

      • Vendredi 13 Novembre 2015 à 21:44

        Bonsoir Petite Cuillère happy !

        C'est extrêmement délicieux ! On en veut toujours après y avoir goûter yes

        Merci à toi et à bientôt kiss

    24
    Samedi 7 Novembre 2015 à 13:05

    Bonjour chère Eve 

    Je passe te souhaiter un très très beau week-end 

    De gros bisous ^^

    23
    Samedi 7 Novembre 2015 à 11:15

    Encore merci pour te bonnes idées, j'adore surprendre mes petits loups avec des nouveautés!...

    Bon week end

      • Vendredi 13 Novembre 2015 à 21:42

        Bonsoir Petite Jeanne happy !

        C'est gentil ! C'est moi qui te remercie pour ta visite qui me fait tant plaisir ^^

        Je suis certaine que tes "petits loups" vont adorer !!! Ma fille de 08 ans n'a rien laissé dans l'assiette !yes

        Je te souhaite de passer un bon weekend ! kiss

    22
    Samedi 7 Novembre 2015 à 10:27

    Salut Eve! smile
    Comment vas-tu?
    J'adore les muffins et cette recette me fait grave saliver! Merci pour ce partage! cool
    Bon week-end Eve. glasses

      • Vendredi 13 Novembre 2015 à 21:39

        Bonsoir DrCut ! happy ^^

        Je vais bien, j'ai les yeux un peu cernés qui me disent "va dormir un peu" (il est 00:40) zzz.

        Chouette !!! Je suis contente que tu aimes aussi les muffins cool.

        C'est toujours un grand plaisir de te lire, je te souhaite de passer un super weekend yes.

         

    21
    Vendredi 6 Novembre 2015 à 20:00

    Bonsoir ma douce Eve

    Je viens seulement de voir ton commentaire (tu avais répondu sur le premier commentaire et je n'arrivais pas à trouver mais j'ai trouvé enfin YES !!!!) merci pour ton gentil passage et quel bonheur de saliver de bonheur et de voir défiler ces muffins qui hummm !!!! me font fondre de plaisir et je ferais une entaille à mon régime si je pouvais virtuellement t'en prendre un ih ih ih !!!! j'adore et ta recette est exquise.

    J'espère que chez toi c'est pas aussi humide que chez moi, bien que cet AM on a enfin eu du soleil mais alors ce soir quel vent !!!!! mais au moins pas de flotte.

    Super de pouvoir revoir les photos, Eklablog a bien travaillé car c'était un sacré boulot.

    Je te souhaite ma douce une belle nuit étoilée et un excellent WE gorgé de bonheur et de soleil sur notre belle île intense.

    Je te fais d'énormes gros bisous d'amitié.

      • Vendredi 13 Novembre 2015 à 21:35

        Bonsoir Fanny ! happy !! ^^

        Ton régime avance ? Je te félicite pour ta démarche cool

        Dommage que ça ne fonctionne pas le virtuel lol he

        J'ai eu aussi des fortes pluies comme sur une majorité de l'Ile mais depuis quelque jours ça va. Par contre, le soir ça recommence à refroidir, c'est étrange... eek

        Tu as raison, c'était l'ennui sans eklablog ! Heureusement que c'est rétabli ! yes

        Je te remercie mille fois pour ton passage, ta douceur, ta gentillesse, quel bonheur de te lire... :) ^^

        Bises bisous Fanny ! "Nou retrouv !"kiss

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    20
    Vendredi 6 Novembre 2015 à 15:31
    sotis

    hummmm je me laisserais bien tenter par un muffin ...ou deux!!! bisous

      • Vendredi 13 Novembre 2015 à 21:29

        Bonsoir Sotis happy,

        Tentation quand tu nous tiens ! ^^

        Merci pour ta visite ! Au plaisir de te relire Sotis yes

        Bisous kiss

    19
    Vendredi 6 Novembre 2015 à 15:16

    Bonsoir Evelyne!

    Je viens de faire une petite ballade chez toi, en prenant tout mon temps car on s'arrête facilement à chaque recette! yes Je te chipe un superbe petit muffin Péi au passage!

    A bientôt!

     

    Cécile

      • Vendredi 13 Novembre 2015 à 21:27

        Bonsoir Cécile happy,

        Je te remercie de ta visite, j'espère que tu t'es bien promené ^^.

        Tu peux même en prendre plusieurs, si tu veux yes.

        A très bientôt Cécile ! "Nou retrouv !"

    18
    Vendredi 6 Novembre 2015 à 14:56

    Ils sont chouettes ces muffins!

      • Vendredi 13 Novembre 2015 à 21:25

        Bonsoir Emilie, comment ça vas ? biggrin

        Je suis d'accord ! Les enfants ont adorés ! :) ^^

        Merci de ta visite, je te souhaite une délicieuse soirée et au plaisir de te relire happy

    17
    Vendredi 6 Novembre 2015 à 12:55

    Miam, trop bon pour le goûter ces petites choses.

    Bon week-end à toi ! Bises

      • Vendredi 13 Novembre 2015 à 21:22

        Bonsoir MCreations happy,

        Oui, je confirme ! c'est excellent, les enfants vont adorer ! Ma fille ne laisse pas une miette ^^

        La semaine a passé très vite, je te souhaite un très bon weekend du côté de chez toi smile

        Belle soirée MCreations !

    16
    Vendredi 6 Novembre 2015 à 11:39

    Coucou Eve 

    Alors toi tu es la reine pour nous en mettre plein la vue et nous faire saliver he!

    Miam miam miam comme ces muffins ont l'air délicieux , tu penses bien que je m'empresse de noter la recette .

    Merci pour tes excellents partage ma belle .

    Puisque tu aimes partager , envois un peu de soleil en région Parisienne he.

    Passe une très très belle journée

    De gros bisous 

      • Vendredi 13 Novembre 2015 à 21:16

        Bonsoir Corinne !!! happy

        Ohhhh "la reine" :) ^^, ce titre est trop pour moi lol he

        Sers toi donc, tu me feras plaisir yes

        Corinne, c'est moi qui te remercie, je t'envoi un peu de soleil de mon Ile intense mais à toi toute seule tu illumines ton beau foyer :) ^^

        Bises bisous, passe une belle soirée kiss

    15
    Vendredi 6 Novembre 2015 à 05:08

    Bonjour Eve , voilà une recette qui me parait délicieuse mais que je ne confectionne

    pas à cause de mon allergie aux oeufs , dommage ! . Merci pour ta visite matinale ! .

    Grande bousculade  ce week end car j'irai m' occuper de nos petits fils alors peu 

    présente sur mon blog ! . Bonne fin de semaine Eve , bisous , escapade , 

      • Vendredi 6 Novembre 2015 à 08:21

        Coucou Escapade ! biggrin

        J'ai déjà essayer de confectionner des pâtisseries sans œufs mais ça été une catastrophe ! Il faut que je change de technique et trouver de bonnes astuces pour y parvenir : hormis toi, j'ai eu des demandes de recettes sans œufs.

        Si tu connais des astuces, pourrais-tu me les partager ?yes

        Oui, j'ai été matinale ce matin pour publier mon article, ça m'a fait plaisir de faire une escale par chez toi happy

        Tu as bien raison de t'occuper de tes petits-bouts de choux ; c'est merveilleux ! kiss

        Profite bien de ton weekend, je t'embrasse Escapade kiss.

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