• MOUSSE AU CHOCOLAT FACILE !

    Pendant les vacances, faîtes vous plaisir en préparant cette délicieuse mousse sans sucre et simple à préparer ! Ma fille a apprécié de réaliser avec moi cette recette et je suis sûre que vos enfants seront aussi ravis !

     

    Ingrédients :

    - 140g de chocolat noir (ici 70% de cacao de Nestlé "Juteuse et fondante")

    - 200ml de lait (ici en poudre : 05 mesures)

    - 300ml crème liquide entière 30%

    - 01 feuille de gélatine

    - 01 sachet fixe chantilly

     

    Préparation :

    - Remplir une assiette d’eau et mettre la gélatine à tremper.

    - Dans un verre mesureur, ajouter 05 mesures de lait en poudre et verser un peu d’eau jusqu’à obtenir 200ml de préparation. Verser le lait obtenu dans un récipient et réchauffer entre une à deux minutes aux micro-ondes.

    - Casser la tablette de chocolat et incorporer au lait chaud. Mélanger jusqu’à ce que le chocolat fond entièrement. Passer cette préparation aux micro-ondes durant 40 secondes. Ajouter la feuille de gélatine préalablement essorée à la main (sans casser) à la préparation. Mélanger vigoureusement au fouet afin que la gélatine fond complètement.

    - Pendant que la préparation chocolat refroidisse, verser la crème liquide dans un récipient et monter en chantilly (suivre les instructions au dos de la boîte fixe chantilly).

    - Verser le chocolat sur la chantilly obtenue et mélanger à l’aide d’une maryse.

    - Et voilà ! Vous avez le choix de mettre directement en pot la mousse au chocolat ou de d’utiliser une poche à douille, comme ici.

    Bon dessert !!!

                                                                       Conseils de Run Gourmandises                                                                                   

    MUFFINS FONDANT COEUR COULANT DE CHOCOLAT

                    Si vous aimez moins le chocolat fort, vous pouvez utiliser un chocolat avec moins de cacao. Cette mousse peut être intégrée dans les recettes de profiteroles, choux, éclairs etc…


                                                                                                     

     

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  • Commentaires

    12
    Lundi 8 Août 2016 à 19:10

    Elle paraît légère comme tout cette recette de mousse au chocolat.

    Belle semaine remplie de soleil sur ton île. Bisous à toi

      • Vendredi 12 Août 2016 à 19:35

        Bonsoir MCreations ! biggrin

        Oui, cette mousse est très légère !! winktongue

        Avec l'été chez vous, c'est une belle idée. cool

        Bon weekend à toi, bisous ! kiss

    11
    Lundi 8 Août 2016 à 17:19

    bonsoir bien sympa comme présentation de recette un beau dessert accompagné de fruits framboises fraises agrémentées de menthe  par exemple bonne soirée

      • Vendredi 12 Août 2016 à 19:32

        Bonsoir Laurence happy, comment vas tu?

        Merci à toi ! Oui, c'est une belle association ! C'est frais ! Pourquoi pas ?! cool Je testerai et te dirais ^^.

        Bonne soirée Laurence biggrin.

    10
    Lundi 8 Août 2016 à 15:51

    Hum, je ne sais pourquoi, j'ai une folle envie de...chocolat tout à coup!

    Merci pour la recette et ton gentil commentaire.

    Bises de Mireille du Sablon

      • Vendredi 12 Août 2016 à 19:30

        Bonsoir Mireille happy, comment vas-tu ?

        Ah ouiii, je me demande pourquoi ?!! lol he

        C'est moi qui te remercie ! Au plaisir de te relire ! Bises Mireille du Sablon kiss

    9
    Lundi 8 Août 2016 à 09:57

    Re bonjour Eve , je ne sais pas si mon commentaire parti alors à bientôt et bon début de semaine 

    à toi , bisous , escapade , 

      • Vendredi 12 Août 2016 à 19:28

        Coucou Escapade, oui ton commentaire a bien été posté ! cool

        Merci à toi ! Bisous et à bientôt ! kiss

    8
    Lundi 8 Août 2016 à 09:54

    Bonjour Eve , ah voilà un dessert sans oeuf que je peux manger ayant une sérieuse allergie

    aux oeufs ! . Merci pour ta visite et passes un bon mois d ' Août dans ta superbe île , bisous , 

    escapade , 

      • Vendredi 12 Août 2016 à 19:27

        Bonsoir Escapade ! happy

        ça me fait plaisir ! Oui, sans oeufs la recette ! Je m'y met à travailler des recettes sans oeufs ^^.

        Je te souhaite également un bon et beau mois d'août au soleil dans ta belle région ! glasses

        Bisous Escapade !

    7
    Lundi 8 Août 2016 à 09:46

    La mousse au chocolat, miam miam, merci! cool
    Bonne journée Eve. glasses

      • Vendredi 12 Août 2016 à 19:24

        Comme dirait Kev Adams dans un de ses sketchs ! "la mousse au chocolat !" he

        Merchiii DrCut !cool

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