Pas besoin de balance pour peser vos ingrédients! le pot de yaourt servira de mesure dans la préparation du gâteau! alors envie d'en faire un? laissez-vous séduire par la version au "miel de fleurs" qui viendra parfumé subtilement votre gâteau...et par ailleurs toute votre maison quand ça cuit au four...:)

 Retrouvez-moi également sur ma page facebook et n'hésitez pas à me faire partager vos commentaires et suggestions! : http://www.facebook.com/RunGourmandises?ref=hl

                      PREPARATION : 10min                                DIFFICULTE : facile                                COUT : économique

INGREDIENTS (pour 10 à 12 gourmands) :

• 01 yaourt nature sucré saveur miel
• 02 pots de sucre
• 04 pots de farine
• 1/2 pot d'huile
• 02 oeufs (calibre moyen)
• 01 sachet de levure chimique
• 01 cuillère à café de miel de fleurs
• 100g de chocolat noir ou au lait + 2 CAS d'huile (pour la couleur)

Une suggestion très idéale pour un anniversaire et parfait pour le 16h! le gâteau yaourt s'agrémente avec ce que vous avez au placard, ici, au miel de fleurs qui a plus que parfumé mon gâteau, son odeur délicieuse et agréable s'est répandu dans tout mon appartement...et certainement chez les voisins :)

 PREPARATION :

• Verser le contenant du yaourt dans un bol. Réserver.

• Dans un récipient, ajouter les oeufs, le sucre et fouetter au mixer (qui est plus pratique) jusqu'à ce que la préparation blanchisse.

• Ajouter le yaourt, mélanger, puis ajouter progressivement la farine, la levure, l'huile et terminer par le miel.

• Passer 01min au micro-ondes le chocolat avec l'huile, mélanger, puis l'ajouter à la préparation. La pâte doit être lisse et homogène.

• Préchauffer le four.

• Beurrer et fariner un moule (diamètre 24cm), c'est ce qui s'appelle "chemiser", puis y verser votre préparation.

• Passer au four 40min à 180°c.

• Vérifier la cuisson du gâteau en passant un couteau, s'il ressort sèche, c'est cuit! laisser refroidir avant de démouler.

                                                                                        ASTUCES                                                                                                       

 Il doit être croustillant dessus et moelleux à l'intèrieur...Gourmands de miel?! à la sortie du four, arroser de miel par dessus le gâteau encore chaud. Sinon, décorer selon vos envies! moi, j'ai râpé du chocolat noir et couper des lamelles de poire.

Si vous n'avez pas de yaourt saveur miel, mettez plus de miel dans la préparation.