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FONDANT CREME MARRON ET CHOCOLAT SANS FARINE SANS SUCRE AJOUTE
A la proche des fêtes de Pâques, je réfléchissais à une recette simple que les parents et les enfants pourront confectionner ensemble et se faire plaisir. J’ai pensé à une préparation originale, un mariage de crème de marron et de chocolat noir réunis dans un fondant ! Pas de farine, pas de sucre ajouté, ce délicieux fondant ne fera pas long feu sur votre table de dessert de Pâques !
Ingrédients (08 à 10 parts) :
500g de crème de marron
125g de beurre dur
150g de chocolat noir (ici 45%cacao)
Un peu de poudre de cacao 100% pour la déco
01 pincée de sel fin
03 œufs
Préparation :
Dans un récipient qui va aux micro-ondes, faire fondre durant 1m à 1m30 le chocolat et le beurre. A l’aide d’une maryse, bien mélanger la préparation.
Dans un autre récipient, verser la crème de marron puis ajouter la préparation fondue, la pincée de sel puis mélanger. Ajouter les œufs et continuer de mélanger rigoureusement.
Verser la pâte dans un moule à manqué (20cm de diamètre) préalablement recouvert de papier sulfurisé. Passer au four préchauffé à 180°C durant 35min.
Une fois cuit, laisser refroidir avant de démouler au risque de fragiliser le gâteau. Déposer dans une assiette de présentation, saupoudrer de poudre de cacao brute et décorer avec des figurines et des œufs de Pâques.
Conseils de Run Gourmandises
Pour cette recette, il n’est pas nécessaire d’ajouter du sucre car la crème de marron et le chocolat sont déjà sucrés.
Tags : Crème de marron, chocolat, sans sucre ajouté, sans farine
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Commentaires
La crème de marrons... à une époque j'étais capable d'avaler une boîte d'un kg ! Aujourd'hui j'préfère éviter d'en acheter, ça vaut mieux ! lol !
Ta recette... hhhmmmmmmmm !!!!!
Bisous et bon appétit
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Samedi 15 Avril 2017 à 07:47
Moi aussi petite, j'étais capable de descendre une boîte de crème marron ! !!
C'est clair qu'aujourd'hui, je fais plus attention..Tu me fais rires Luckyozz !
A bientôt
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.... un dessert à 10 000 calories mais comment résister!
Bises du jour de Mireille du Sablon
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Samedi 15 Avril 2017 à 07:45
Bonjour Mireille !
!!!!!! C'est clair !!!Bises bisous Mireille et belles fêtes de Pâques !
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Bonjour Eve , oui voilà une excellente recette à faire pour nos deux petits fils , merci
et bonnes fêtes de Pâques à toi , gros bisous , escapade ,
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Samedi 15 Avril 2017 à 07:41
Bonjour Escapade !
Tes petits enfants vont adorer ! La mienne ne rate pas une miette
Je te souhaite également de joyeuses fêtes de Pâques, merci pour ta gentille visite, je t'embrasse.
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coucou du mardi!!! ici beau soleil!!! mais frisquet!!! bisous Sylvie
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Samedi 15 Avril 2017 à 07:39
Bonjour Cystelle !
Merci pour ton passage, je te souhaite un beau weekend de Pâques !
Bisous Sylvie :)
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Recettes revisitées, imaginées de La Réunion et d'ailleurs...
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Très bien présenté, bravo!
Ahhhhhhh !!! Tu me fais rires Petite Jeanne, rien que pour cela, merci !!
Je te souhaite de passer un bon weekend de Pâques, à bientôt !