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CAKE QUATRE QUART AUX TROIS COULEURS
Comme dirait ma fille, ce gâteau est « magique » ! J’ai réalisé ce cake pour son anniversaire qu’elle a fêté en classe. Et vous imaginez bien que les enfants étaient émerveillés par les couleurs du gâteau… Cette année (jeudi 14 avril), nous venons d’entrer dans le nouvel an tamoul 5117. Après une abstinence par la communauté tamoule, on s’émerveille également en réalisant cette délicieuse recette !
« Nalla dourmouki varousham, poutandou vajtoukkal 5117» !
PREPARATION : 15 min DIFFICULTE : très très facile COUT : très économique
INGREDIENTS :
- 250 g de beurre
- 250 g de farine
- 250 g de sucre
- 04 œufs (même poids)
- 01 sachet de levure
- 01 pincée de sel
- 01 orange
PREPARATION :
Dans un récipient, battre au fouet électrique (environ 3min) les œufs avec le sucre jusqu'à blanchiment. La crème doit être lisse, onctueuse et doit prendre du volume.
Tamiser la farine, la levure et le sel au dessus de la préparation tout en mélangeant. Ajouter des zestes d’orange à la pâte et continuer de mélanger.
Ajouter le beurre fondu préalablement et mélanger énergiquement. Diviser la pâte en trois en versant dans leurs récipients respectifs. Ici, j’ai pris de la poudre colorante, j’ai ajouté à chaque portion deux pointes de couteau. Les couleurs utilisées sont : bleu, orange et rose.
Chemiser un moule à cake : alterner équitablement les préparations colorées. Passer au four préchauffé préalablement à 180°C pendant 50min. En fin de cuisson, si nécessaire, ajouter entre 02 à 05min à 250°C pour dorer le dessus. Surveiller cette cuisson afin que le gâteau ne brûle pas !
Insérer la lame d’un couteau. Le cake est cuit si ce dernier ressort propre !
Une fois cuit, laisser refroidir le cake avant de le démouler. Ici, j’ai pris un pochoir de forme d’étoile et saupoudrer de sucre glace ! La décoration est spectaculaire !
ASTUCES
Choisissez les couleurs que vous souhaitez pour cette recette. Décorez le cake selon vos envies. Ce gâteau coloré est idéal pour un anniversaire, les enfants seront émerveillés !
Tags : Cake, quartre quart, rainbow.
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Commentaires
Démarrons la semaine du bon pied , embarquons avec nous la bonne humeur ,n'oublions pas de nous réveiller, avec dans le fond des yeux ,une petite lueur d'espoir et de chaleur que nous pourrons partager , BONNE SEMAINE BISES
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Jeudi 5 Mai 2016 à 15:05
Bonjour Isdaelceret,
Tu as raison ! Et c'est ce que je fais chaque jour.
Merci pour ton passage et à bientôt Isdaelceret !
Bises
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Il est trop beau ce gâteau.
Bon 1er week-end de mai à toi. Bisous
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Jeudi 5 Mai 2016 à 15:03
Bonjour MCreations
,Je confirme, c'est magnifique, fière de moi
.Merci pour ta visite et à bientôt !
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Rigolo pour les enfants...
Bon week end à tous.
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Jeudi 5 Mai 2016 à 15:02
Bonjour Petite Jeanne, comment vas tu ?
Oui, à coup sûr ça leur plaît !
Bon jeudi férié et à bientôt Petite Jeanne
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Bonjour Eve,
Tu as fait un super gâteau aux couleurs rasta!
Merci pour ce partage et bon week-end.
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Jeudi 5 Mai 2016 à 15:01
Bonjour DrCut
,Comment tu vas ? Tu as vu ça ! lol
En plus, je ne l'ai pas fait exprès, les couleurs à la cuisson me surprennent parfois.Bon jour férié à toi et à bientôt !
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“Le bonheur est une sorte d'archipel composé d'instants heureux. Entre ces îlots il y a l'ordinateur , PONT que l'on traverse avec bonheur , pour te souhaiter une bonne fête de l'Ascension bises
Coucou
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Le bonheur est entre mes mains
, je le tiens et le garde le plus longtemps possible...
Bonne fête de l'Ascension à toi également et à bientôt ! Bises !!