• CAKE BROWNIE CERNEAUX DE NOIX AMANDES GRILLES EFFILES

    Une fois n'est pas coutume, j'ai partagé ce délicieux cake brownie avec mes proches et mes voisins et je peux vous assurer qu'ils ont aimé ! J'entends encore certains me dire : "c'est comme une mousse au chocolat, ça fond en bouche !!!". Ouiii, c'est extrêmement fondant et à la fois croquant ! Chocolat quant tu nous tente, hummmmm..  

    Ingrédients :

    200g de chocolat noir (ici45%)

    03 œufs

    150g de beurre

    90g de sucre

    50g de farine

    01 poignée de cerneaux

    01 poignée d’amandes effilées

    01 pincée de sel

    Du sucre glace pour le décor

     

    Préparation :

    Fondre au bain marie le chocolat. Hors du feu, ajouter le beurre fondu et mélanger. Vous pouvez continuer de fouetter à nouveau au bain marie quelques secondes pour rendre la pâte lisse.

    Hors du feu, ajouter le sucre, les œufs battus, une pincée de sel puis la farine tamisée. Et terminer par les cerneaux et les amandes. Bien mélanger la pâte.

    Mettre du papier sulfurisé dans un moule à cake, verser la pâte et passer au four préalablement chauffé à 180° C durant 15 à 20min selon le four. Ajouter 03 min de cuisson seulement pour la cuisson du dessus à 200°C afin d’obtenir un beau croustillant.

    Laisser refroidir avant de démouler. Saupoudre de sucre glace.

     

                                                                                Conseils de Run Gourmandises                                                                           

    MUFFINS FONDANT COEUR COULANT DE CHOCOLAT

    Lors du test de cuisson du brownie, passer la lame d’un couteau, cette dernière doit avoir une trace peu liquide de la pâte.  J’ai préalablement grillés à sec mes amandes dans une poêle ce qui donne davantage de goût.

     

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  • Commentaires

    8
    Lundi 3 Juillet à 14:14

    Coucou Eve et merci pour ton excellente recette que je note à l' instant pour la faire pour les autres ! . Bon début de semaine et merci pour ta visite sympa , bisous , escapade , 

      • Mercredi 19 Juillet à 05:45

        Coucou Escapade !

        Oui, tes invités, tes proches seront très heureux de goûter cette recette ^^.

        Belle semaine, bisous.

    7
    Lundi 3 Juillet à 11:19
    bon début de semaine! le temps semble se remettre au soleil tant mieux!! bisous Sylvie
      • Mercredi 19 Juillet à 05:43

        Bonjour Cystelle !

        Le soleil toujours au rendez-vous ?! glasses

        Merci pour ta visite et à bientôt ! Bisous.

    6
    Lundi 3 Juillet à 09:20

     

    Kikou Eve,

    une recette pour l'hiver mais chez nous c'est l'été en ce moment lol.

     

    Journée ensoleillée aujourd’hui, ça fait du bien après la pluie du week-end, on se sent revivre.

     

    Je te souhaite un bon lundi, gros bisous,

     

    Nadine

                       Résultat de recherche d'images pour "BON LUNDI"

      • Mercredi 19 Juillet à 05:42

        Bonjour Nadine, je trouve que cette gourmandises se déguste durant les 04 saisons tellement c'est booon  ! ^^

        Merci pour ta visite, protégez-vous bien du soleil, bisous.

    5
    Lundi 3 Juillet à 09:09

    Tentatrice ! lol ! T'as de la chance que j'habite pas près de chez toi, sinon tu me verrais souvent arriver ! lol !

    Bisous

      • Mercredi 19 Juillet à 05:40

        Moi tentatrice ?!! lol !!!! On a un gourmand de chocolat he.

        Merci pour ton commentaire, à bientôt Luckyozz.

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