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BONBONS PATATE ORANGE
Mon imagination culinaire n’a aucune limite ! Mon entourage était étonné de ma nouvelle réalisation!!! Cette confection non conventionnel serait la bienvenue lors des carêmes et pourquoi pas lors du ramadan.
Ingrédients (pour une vingtaine de bonbons) :
02 belles patates orange
03 CAS de lait concentré sucré
Une poignée de raisins noirs secs
De la chapelure extra fine
De l’huile
Préparation :
Cuire les patates à la vapeur durant 30min. Une fois refroidi, les éplucher à la main puis les écraser en purée à l’aide d’une fourchette. Ajouter le lait concentré sucré pour le fondant et les raisins pour apporter davantage de goût.
Réaliser des petites boules de bonbons similaires à la forme d’un bonbon ladou et passer dans l’assiette de chapelure.
Cuire les bonbons dans un bain d’huile bien chaud. Attention, les bonbons prennent vite de la couleur, quand ils sont bien doré, cela signifie que la cuisson est bonne. Les poser dans un plateau d’essuie-tout.
Conseils de Run Gourmandises
Choisissez des patates de formes similaires pour une bonne cuisson. L’étape de l’épluchage sera plus simple pour vous également. Dégustez les bonbons à température tiède.
Tags : Bonbon patate orange, raisins, lait concentré sucré
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Commentaires
Kikou Eve,
voilà une idée originale .
Une belle journée aujourd’hui avant le retour de la pluie annoncée pour demain.
Ma lessive va sécher au soleil .
Passe une bonne journée, gros bisous
Nadine
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Mercredi 19 Juillet 2017 à 05:54
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...sympa cette recette, quelle imagination!
Bisous du jour de Mireille du Sablon
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Mercredi 19 Juillet 2017 à 05:50
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Bonjour Eve , oui voilà une nouvelle recette à essayer mais je ne cuisine plus beaucoup
n' étant pas en bonne forme ( séquelles de l' anévrisme ! ) . Bonne semaine du 14 Juillet ,
bisous , escapade ,
Bonjour Escapade !
J'espère que ta santé est meilleure.....
Je te souhaite une belle semaine, à bientôt !