• BONBONS PATATE ORANGE

     Mon imagination culinaire n’a aucune limite ! Mon entourage était étonné de ma nouvelle réalisation!!! Cette confection non conventionnel serait la bienvenue lors des carêmes et pourquoi pas lors du ramadan.

    Ingrédients (pour une vingtaine de bonbons) :

    02 belles patates orange

    03 CAS de lait concentré sucré

    Une poignée de raisins noirs secs

    De la chapelure extra fine

    De l’huile

     

    Préparation :

    Cuire les patates à la vapeur durant 30min. Une fois refroidi, les éplucher à la main puis les écraser en purée à l’aide d’une fourchette. Ajouter le lait concentré sucré pour le fondant et les raisins pour apporter davantage de goût.

    Réaliser des petites boules de bonbons similaires à la forme d’un bonbon ladou et passer dans l’assiette de chapelure.

    Cuire les bonbons dans un bain d’huile bien chaud. Attention, les bonbons prennent vite de la couleur, quand ils sont bien doré, cela signifie que la cuisson est bonne. Les poser dans un plateau d’essuie-tout.

     

                                                                                Conseils de Run Gourmandises                                                                           

    MUFFINS FONDANT COEUR COULANT DE CHOCOLAT

    Choisissez des patates de formes similaires pour une bonne cuisson. L’étape de l’épluchage sera plus simple pour vous également. Dégustez les bonbons à température tiède.

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  • Commentaires

    6
    Jeudi 13 Juillet à 15:12

    Bonjour Eve , oui voilà une nouvelle recette à essayer mais je ne cuisine plus beaucoup

    n' étant pas en bonne forme ( séquelles de l' anévrisme ! ) . Bonne semaine du 14 Juillet , 

    bisous , escapade , 

      • Mercredi 19 Juillet à 05:55

        Bonjour Escapade !

        J'espère que ta santé est meilleure.....yes

        Je te souhaite une belle semaine, à bientôt !

    5
    Jeudi 13 Juillet à 10:33

     

    Kikou Eve,

    voilà une idée originale .

     

    Une belle journée aujourd’hui avant le retour de la pluie annoncée pour demain.

     

    Ma lessive va sécher au soleil .

     

    Passe une bonne journée, gros bisous

     

    Nadine

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      • Mercredi 19 Juillet à 05:54

        Coucou Nadine, merciiii !

        J'espère que le soleil est revenu parmi vous ! Nous notre beau volcan nous offre un merveilleux spectacle en ce moment  à La Réunion glasses.

        Bisous Nadine !

    4
    Jeudi 13 Juillet à 07:12

    ...sympa cette recette, quelle imagination!

    Bisous du jour de Mireille du Sablon

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