J'ai reçu de belles courgettes et je réfléchissais à de nouvelles idées pour revisiter le fameux clafoutis de courgettes que beaucoup connaissent. J'ai personnalisé ce clafoutis en la préparant sous forme de quiche et à la manière créole, s'il vous plaît! Pendant la cuisson, l'odeur se dégageait du four et mes invités avaient hâte de déguster ! Comment dire ? : un clafoutis sous forme de quiche ça attire la curiosité des papilles, non?! Servir en entrée ou comme moi avec une salade composé en plat complet, à coup sûr vous vous ferez plaisir et vous épaterez vos proches ! Je vous assure, plus rien ne restera dans l'assiette !!! :) ^^

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J'ai fais honneur au forum des italiens pour leur énième anniversaire en préparant une recette et bien sûre italienne ! Le but du concours était de prendre une photo qui me faisait penser à l'Italie. Vous me connaissez, je ne me suis pas contentée de faire une photo, j'ai fais beaucoup mieux ! : pour vous mes internautes et blogueurs, j'ai réalisé une recette sucrée parfumée au jus de citron ! Ces crêpes sont extrêmement fastoche à réaliser! : elles sont fines et croustillantes aux abords. La crêpe italienne apporte un peu de douceur en bouche et une touche acidulée pour relever le goût ! Avec un café tôt le matin ou en goûter, c'est un instant de plaisir à partager avec vos proches !

Retrouvez aussi d'autres recettes de crêpes : Chandeleur, Végétaliennes, Tout choco , Au centre de loisirs!

Et retrouvez également une autre recette qui participe au concours du forum des italiens : Charlotte au tiramisu et son cœur tendre de fraises qui a paru dans un magasine locale ici. Vous avez aussi la recette en images ici.

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De prime abord, c'est présenté de façon rustique mais quelle belle surprise gustative! Eh oui, avec des ingrédients du frigo et du placard, voilà ce qu'on peut réaliser quand on a pas envie de faire de la grande cuisine! Un soir, j'étais pas très motivée pour faire mon riz et mon carry "plat traditionnel chez nous" et puis en fouillant un peu dans ma petite cuisine, j'ai dit à ma fille "j'ai trouvé, ce soir on mange une belle quiche"! Avec quelques pommes de terre, des saucisses gourmandes et de la fraîcheur en guise d’accompagnements, le tour est joué! Vos fines papilles seront étonnées du mariage des saveurs et comme dit si bien le proverbe : "l'essayer c'est l'adopter!"  ^^

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 Je remets au goût du jour le fameux gratin de citrouille avec de nouvelles épices et de nouvelles saveurs. J’ai quelque peu revisité cette recette que j’avais réalisée auparavant ICI. Vous constaterez la différence :) ^^. Et oui, il faut s'améliorer  chaque jour!  Après plusieurs essais réussis, je vous partage enfin une autre façon de préparer ce gratin très fondant en bouche et très croustillant sur le dessus : les enfants apprécieront de manger la « croute » ! 

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